极限脱出999游戏内所有科学理论一览(2)

2．形态发生场假说的应用之甘油结晶的传说 
相关角色：紫 
地点：厨房 
（同样结晶化的还有seven所提到的酒石酸乙二胺（EDT））出自Lyall Watson的《Lifetide》中的一个小故事。据说人类在刚发现甘油的时候，无论怎麽努力都没有办法让它结晶，于是很长一段时间就以为甘油只有液态和气态。然则在20世纪20年代，英国某个货船装的甘油中忽然有一桶变成了结晶。两个科学家利用它作为晶种，成功让其它甘油在摄氏17.8度下结晶了。就在此时，全世界所有的甘油忽然好像在一瞬间都收到了指令，都变得只要在17.8度下就能结晶了——即便没有晶种。