大多数厨师测试题答案一览
答案
1.安全性。
2.浸泡在水中。
3.防止胆汁破损。
4.背开。
5.180。
6.-2°C。
7.营养素损失多。
8.耗牛肉。
9.富强粉。
10.蛋白质。
考核答案 BABDB BDACC。
以上就是大多数厨师测试题答案一览,想要了解更多相关攻略的小伙伴可以持续关注,这里每天会为大家推送最新最全的攻略,一定不要错过哦。
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2.浸泡在水中。
3.防止胆汁破损。
4.背开。
5.180。
6.-2°C。
7.营养素损失多。
8.耗牛肉。
9.富强粉。
10.蛋白质。
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